2018年1月15日月曜日

Vol.0076 新三(酒田市)

2018年1月4日のことでした。

年末年始の休みが終わり
会社に出社しましたが、
6日間、人の出入りがなかったので、

事務所はすっかり寒い空気にさらされて、

建物そのものが冷え切っていました。
(T_T)

柱も壁も床も天井も.......
冷気を発しているように感じました。
( ̄▽ ̄)

いくら暖房入れても
なかなか事務所が暖まらず、
昼近くまでは
皆さん震えながら
事務所で仕事をしていました。


こんな時、ポータブルの足湯があればな〜
.......な〜んて話していました。

実際、販売してはいるものの
買うには、なかなか至りません。

そして、いつもお昼に
会社まで配達してくれるお弁当屋さんが

まだ正月休みで、
お昼をどうしようかと考えていました。

結局この寒さも手伝って、
事務所にいるメンバー数人と
ラーメン屋に行くことにしました。
ψ(`∇´)ψ


しかし、数件はまだ正月休みで営業しておらず、
( ̄▽ ̄)

その日は選択肢が少ない中、

酒田市にある
新三というラーメン屋さんに
行くことにしました。

以前も行ったことがありましたが、

その時は、若い人たちで満員でした。

少し味の濃いラーメン屋さんなので
きっと、若い人たちに
人気があるのだと思います。

私もその時の
チャーシューや煮卵の味が忘れられず、
リピートしたいと思っていたところなので
良かったです。

ウチの事務所のメンバーに、
そのラーメン屋のファンがいて、
最初の時も連れて行ってもらい、
このたびも彼のチョイスで
行くことになりました。


ちなみに、彼も私も
50代にリーチであり
若者の仲間ではありません(笑)
( ̄▽ ̄;)


そんなわけで、
こってりメニューが人気のある中、
胃袋は大きいのものの
消化能力に自信がないワタクシは、

発券機であっさりチャーシューラーメンを
あっさりとチョイス。
( ・∇・)

小上がりで
事務所の仲間と待つこと7〜 8分。

これが私が注文した
あっさりチャーシューラーメンです。




スープの色は非常に濃くて、
魚介系の濃い味がします。

メニューの名前には
"あっさり"と書いていますが......

私にとっては、
こってりに近いあっさり味です。
(*'▽'*)

麺はやや太めのストレート麺。

食べた後は満腹感があります。

東京のラーメンに近いと思います。



寒いときには
このようなラーメンを食べると
やはりとても体が温まります。

私と一緒に行った他の4人も
それぞれ違うものを注文しましたが、
とてもおいしかったと言ってました。


特に私は、
厚みのあるチャーシューが
大好きです。
ψ(`∇´)ψ

大きさはそんなに大きくありませんが、
味が浸みて、とても甘い感じのする
チャーシューです。


率直に、この店に来たら
また次回も来たい思う人は多いと思います。

お店は他の酒田にあるラーメン屋と違い、
こってり系でがんばっているようです。

有名な一風堂などで修行した方が、
この店を営業していると
聞いたことがあります。

魚介系の昔ながらの
あっさりちぢれ麺のラーメン店が多い中、
この新三の酒田での存在感は大きいですね!




場所は
山形県酒田市駅東2-2-10

人気のお店で
皆さんもうんまいラーメンば
かぁねが?


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2018年1月13日土曜日

Vol.0075 キッチン佐藤(酒田市)

先週のある日のこと........

末娘(小6)と二人で
自宅で留守番をしていました。

またまた末娘ネタです。
( ̄∇ ̄;)


末娘はあいも変わらず、
ゲームとYoutube!

しかも、
iPadでYoutubeを見ながら
Wii Uをやりながら、
DSをするって、

どんだけ器用な.......

いやいや、

マルチタスクな.........


疲れ知らずで、

食事とトイレ以外は
ほぼ、ぶっ続けで一日中この状態。
( ̄∇ ̄)


この集中力、
ぜひ学問に生かせないものか......
( ´ ▽ ` )


タイミングよく
NHけーという放送局で

「ゲーム障害」を新たな病気として
WHOが認定したと報じているニュースを
見てしまった私。

こ、これはウチの娘に当てはまると思い。
末娘に説明するも.........


おかまいなしに
末娘はマルチタスク続行........


パパは君とお話ししたいんだよ〜
と、心で泣いていると、
(T_T)


しばらくして、


珍しく手に持っていたはずの
iPadとWii UとDSを置いて
部屋からでてくる末娘。


私が「どうしたの?」と訊くと、
末娘は「外の空気を吸ってくる」と返答。
「道路ツルツルだから気をつけてね」と私が言うと
「うん、大丈夫〜」と末娘.......


ゲームばかりやっていることを、
反省してくれているんだと思い、
私は少し嬉しくなりました
(*^◯^*)


厳寒の外に向かって
玄関のドアを開ける娘。
今この時点から、
きっと生活を改めてくれるのか〜
と、期待する私。


2秒ほどすると


外に出ず、
すぐにドアを閉め部屋に戻る動作の娘。
何が起きたか理解できない私。


「あー、スッキリした」と言う娘。
「あれ? 外に行くんじゃなかったの?」と訊く私。


「ちゃんと、外の空気吸ったよ」と言う娘。
ア然とする私。


化学的に外の空気を吸って満足な娘。
文学的に外の空気を吸うために
娘は外出するんだと
勝手に思いこんだのを後悔する私。

....

この日、化学の仕事をしている私に対して
化学的に勝利した末娘を褒め讃えたい....


一瞬足りとも、
末娘の前で気を抜いてはいけないと、
心に誓ったのでした。


ちなみに、気を抜くとは文学的な意味であって、
コーラなどの炭酸を抜く行為ではありません。


............さて、

前置きが長くなりましたが、

前述したような笑い話が、
1月の3連休の間にあり、
その後、宮城で2日仕事をし、
単身赴任先の酒田市に戻るも、
雪がたくさん積もっていてビックリ!

2018年は気が抜けない年かもしれません。

そんな中、
会社のメンバー4人で
ランチに行くことに........

えっ?こんなところに?

っというような場所にある
オシャレなお店を
メンバーの一人から
教えてもらったのでした。

駐車場は3台?くらいしか
停められないので、
注意が必要です。



さて、数あるメニューの中から
私は牛ステーキサラダ定食をチョイス。


待つこと12〜13分。

来ましたコレです。




バランスが取れた
健康に配慮した組み合わせが魅力的です。

牛肉は柔らかくて、
一口サイズにカットされていて、
ブラックペッパーと
おろし大根のカラさが
ほのかにヘルシー感を際立たせています。


新鮮な野菜が盛られており、
美味しいドレッシングで
食べさせていただきました。

その他、
コンニャク、タケノコ、揚げかまぼこ、
ナメコにしらすと大根おろしを混ぜたもの、
ごはんと具たくさんの味噌汁があり、

とっても健康的に満腹になりました。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

お店の中も、
小上がりなのに
お年寄りに配慮した椅子があったり、




細かなところに
気配りされているのが印象的でした。


メニューの豊富さも魅力的です。








最後にランチには、
飲み物がつくのですが、
私はお酢のフルーツドリンクをチョイス。

食事もよかったですが、
このドリンクも絶品で感動しました!

写真を撮るのを忘れ後悔
(T_T)

ブルーベリーを酢につけた
自家製のエキスを炭酸で割ったものが
出されました。

すっごく美味しくて、
胃が活性化したような感じでした。


お店の外観はこんな感じ!




場所は、
山形県酒田市駅東2-14-7
です。

ここはかなりオススメです。

ぜひ、味わってみでのぉ
(*^◯^*)



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2018年1月10日水曜日

Vol.0074 弘庵(寒河江市)

先日の日曜日、
家族で車に乗っている時に、
末娘が言いました。


「そういえば、この間行ったおそばやさん、
美味しかったよね〜」

あれ?
いつだったっけ?

私の脳内を「そば」と「末娘と一緒」という
キーワードで検索しても、
なかなかヒットしない...


考えていると、

末娘が
「それからさ〜、
天ぷらとニシンも美味しかった〜」


この言葉をキーワードに加えて、
再検索.....

あ〜、分かった!分かった!

はいはい!


...でも、この日の話は、
あまり蒸しかえさないほうが
末娘のためにいいと思い
それまで封印していたのでした。


本人から今回話を切り出してきたので、
書いても大丈夫でしょう。


記憶を戻すこと2ヶ月前、
私と奥さんと末娘で、
山形県寒河江市に行く機会がありました。

その日、義母と義兄と義姉も
私たちと一緒に、
午前中一仕事を終えて...

ではお昼はどこで食べようか
という話になりました。


そして、義兄の勧めで寒河江市内にある
美味しいおそばやさんに行こうとなりました。


この時、原因不明で
ウチの末娘は超ご機嫌ナナメ‼︎

ウチの奥さんや、義兄、義姉も
心配し優しく声をかけても...

何も話さず、
ただ首を横に振ったり
縦に振ったりだけ...

困ったものだと私はタメ息つきながら、
歩きたがらない末娘の背中を
軽く押しながら、
おそばやさんに入っていきました。

メニューを見せても
末娘は何も反応せず....
( ̄∇ ̄)

とりあえず、
奥さんは末娘のために
板そばとゲソ天を注文。

私は熱い鳥そばを注文。
他の面々が何を注文したか、
今となってはもう記憶にございません 笑。

さて、私はというと
ニシンもついでに頼んでしまいました。
(全部払ってくれた義兄さんすみません)



そして、これが熱い鳥そばです。




漬物の他に蕎麦粥も付いてきて、
なかなかオシャレです。

お店の玄関は、
昔ながらのおそばやさんらしいたたずまい。





中も畳で日本の家庭そのものでした。

さて、味はというと、
これが今までにない絶品!

特にスープは天下無双でしょう‼︎‼︎

鳥ダシですがコクが効いたというか、
あっさりスープのなかに、
鶏肉のうまみが満たされたスープです。

ラーメンのスープとして使っても
美味しそうな感じがします。


しかし、義母や義兄、義姉の手前、
大きな喜びを表せず、
また、末娘が不機嫌なのも加わって、
静かにすすって食べていました。

やがてゲソ天とニシンが来て、
末娘にゲソ天を食べさせ、
私はニシンを食べ始めました。


「どう、ゲソ天は美味しい?」
と私がきくと、

末娘は小さい声で「美味しい...」と言い
少し表情が明るくなりました。


私は続けて、
「ニシンも少し食べてみる?」と言うと、

末娘は箸を私の皿まで伸ばして一口...

さらに、表情が和らいだので、
私は「もっと食べていいよ」と言うと、

あれよあれよとニシンを一皿ペロリ!

もちろん、ゲソ天もペロリ!

板そばも食べ終わった頃には、
末娘のご機嫌も回復!
( ̄∇ ̄;)

素晴らしい!
気難しい我が娘の機嫌を
回復させる力を持っている、
そばとゲソ天とニシン!

このお店の名前は
食事処「弘庵」!

恐るべし弘庵の美味しさ!

冒頭に書いたように
末娘はまた食べたいと言っています。

場所は山形県寒河江市南町2-3-25

場所は幹線道路から
少し住宅街に入るので、
車でくる際は要注意です。

それにしても、
夕食を済ませた今でさえも、
思い出しただけで、
食べたくなる鳥そばです。

腹へっだ〜
ψ(`∇´)ψ

しぇば、まだのぉ

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