今日は山形市で仕事をし、
合間をぬって、
いつもお世話になっているお客様に、
年末の挨拶に行っていました。
午前11時過ぎに
山形市役所に挨拶に行きたかったのですが、
駐車場をさがすのに手間取り、
ちょっとした夜の歓楽街的な通りの
駐車場を見つけて、
車を停めて
市役所まで歩いていきました。
ついでにランチをする場所を
探して決めてしまおうと思い
キョロキョロ辺りを見回しながら
歩いていきました。
すると、小さなお寿司屋さんの前に
サインボードが出してあり
『バクダン丼』
と書いてありました。
なんと、気になるメニューだろう...ψ(｀∇´)ψ
しかし、まだお店は準備中。
早足で市役所に行き、
挨拶を済ませ、
その店の前に戻ってきました。
まだ、準備中でした。
何時に開くのか、ソワソワしてきました。
時計を見ると11:28。
きっと、11:30に開店するのだろうと思い
お店の脇で待っていると、
ご主人が出てきてのれんをかけました。
お、開店だ！
でも、すぐ入店するのも恥ずかしいので、
サインボードをもう一度確認して
ゆっくり入店しようと思ったら、
なんとそこに開店時間が書いてありました。
『バクダン丼』の文字に気をとられ
他の文字が目に入っていませんでした。
さて、入店するや否や
迷わず『バクダン丼』を注文しました。
待つこと10分ほど...
きました！
茶碗蒸しとなめこ汁もついて、
『バクダン丼』が！
......
......
んん？
これがバクダン丼⁈
一瞬、マーボー丼かと思う絵...
いやいや、そんなハズはない。
箸をとりバクダン丼の中を見ると、
イカ刺しがたくさん！
マーボーに見えたのは生卵を解いて
イカ刺し、イクラ、とびっこ、生サーモンに
絡ませてあったからでした。
しかも、なんと納豆まで
絡ませてあるではありませんか⁈
凄すぎる！
まさに、爆発的発想のバクダン丼‼︎
味もかなり良かったですよ！
納豆が苦手な人はチョイ難かもしれませんが、
これは、よその店では体験できません。
このお店の名前は花寿司。
店内には有名タレントさんが
来店した時の記念写真もありました。
場所は
山形県山形市七日町3-2-26
勇気ある方！
ぜひ、こちらのお店de
バクダン丼をかぁねが⁈
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