朝の残業は得意
なぜなら、
朝の始業時間がきたら、
一休みできる。
しかし夜の残業は
あまり得意では...
なぜなら、
ハマりすぎると
休憩ナシで続けてしまい
ノット・アンダー・ザ・コントロールに
そして疲れ果て
次の日の仕事の効率が落ち
結局、残業は
なんだったんだと悔いる。
そんな残業が今週1度あり、
週末の体力に影響している。
でも今回、
ちょっと違ったパターンを
発見した。
残業にハマると
夕食は当然遅くなる、
特に家に帰ってからでは、
夕食→風呂→就寝のインターバルが短く
あまり健康によろしくない。
なので、かなえの許可をとり
順番を変えて
夕食を食べてから帰ってみた。
ターゲットは
最近見つけた坦々麺のお店。
あとで分かったが、
札幌に本拠地をおく
チェーン店。
店名もこだわりを感じる
175°DENO坦々麺
通勤路にあり、
あまり気が付かなかったので、
最近オープンしたのだと思った。
ありがたいのは、
20時以降も営業していること。
さすがに、それより遅いと
国分町のお店がメインになってしまう。
とにかく
そのオープンしたばかりと思われる
店に入ってみた。
私がオーダーしたのはこれ↓
白ごま汁あり坦々麺 &ひきにく温玉飯
ところで、
辛さは自分で選べる...
麺の量やスープの種類も選べる
へ〜、おもしろい。
他の店にもあるって言えばある選択肢
しかし、なんだ？
シビレ度合いを選べるって？
ハヤり？
とにかく、
すべてスタンダードを選択
最初の一口の感想は
「シビレるゥ〜」
麺もスープも美味しい！
しかし、
この気持ちの良い薬草っぽい
シビレはなんだ？
ちゃんと、説明書きが...
薬膳料理の世界！
という話を、
店員さんに言うと、
いろいろと説明を受け、
なるほど〜っと納得‼︎
以前、台湾料理で
似たようなシビレを2〜3度
体感したのを思いだした。
体に良いものを
目指していることが良く分かる。
体全体がぽかぽかする感覚は、
汗をかき、
代謝機能が働いているのを
実感した！
変わったネーミングで
ヘルシーなこだわりがある不思議なお店‼︎
特性辣油を作る際に
175℃まで熱することに由来し、
創業者の出野さんの名前をとって
店名を考案したとか...
お店のホームページをみると...
(引用させていただくと)
「店主自らが担担麺の生まれ故郷、
四川省成都市近郊の山奥まで行き
生産者と会い直接買い付けた
『四川花椒』日本未入荷の香辛料を仕入れ、
175°辣油を自家製で作っている...」
などなど、
ホームページを読めば読むほど、
このお店の良さに納得！
良いお店に巡り会えて良かった〜
\(//∇//)\
店内はさほど広くはないので、
お昼は並びそうな感じ。
時間をずらして行くのが良さそう。
今後登場する予定の
黒ごま坦々麺が楽しみ！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
場所は、仙台→泉線の銀杏並木沿い
宮城県仙台市青葉区錦町1-10-10
ぜったいオススメです！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ーーーーーーーーーー
全然関係ありませんが...
以下は私のピアノ独学ブログです。
素人の私がどのように
ピアノやオルガンを
続けてきたかの記録は
こちら↓から見れます。
自宅で
バーチャルパイプオルガンに
挑戦してみたい方、
または、興味がある方は
こちらを参考に↓
昨日は山形に出張。
午前中は曇り空でしたが、
午後から雨が降り出しました。
Facebookの自分のページを見ると、
3年前のちょうど同じ日は、
山形の山間部では
結構な雪が降っていたようです。
それに比べたら、
今年の秋から冬にかけての天気は暖かく、
昨日は山形で17℃、
なかなかなれません。
さてさて
山形といっても、
端から端まで距離があり、
車移動で3時間以上かかることが
多々あります。
用事を済ませて、
午後から、
山形市内に来ました。
お昼をちょっと過ぎてしまいましたが、
例によって、
食レポできそうなメニューを求めて、
ちょっと強めの雨の中散策...
おっ！
ランチメニューのボードが...
でも、
外から見ると、
食事をしている人がいるし...
とにかく、
入ってみました。
れっきとした、カフェです！
傘屋さんではありませんでした。
あの看板はいったい...
お腹がすいたので、
早速オーダー
こんな↓
ランチメニューをオーダーしました。
このランチプレートは
ホットサンド
サラダ
ジュース
のセットです。
ψ(｀∇´)ψ
左側がホットサンドですが、
完全密閉型です。
（サイエンスな表現 笑）
サンドするものを
自分でチョイスすることができます。
メニューの中に↓かかれています。
私はアボガドサラミを選びました。
ところで、
先ほどのメニューに、
気になるところありませんか？
（タピオカとアルコールは追加料金）
おもしろいな〜と思いました。
で、写真からみても分かるように、
サラダの範囲ってどこまでなのだろう、
プレート全体？
レタスだけ？
まさか、小鉢のこと？
などなど考えながら
食べていきました。
まずは、メインのホットサンド！
パンが程度よくパリパリして
美味しいです。
もちろん、
ホットなので暖かい！
タップリ入っている
アボガドもトロトロにとけて、
食べこだえが
すごかったです。
サラミとの相性も抜群です。
最初にこのメニューを
考えた人ってすごい！
そして、
サラダのプレートには、
焼き野菜！
ネギ、
じゃがいも、
レンコン、
にんじん。
塩加減も飽きないバランス！
食感もパリパリに近く、
スナック感覚！
止まらなくなります（笑）
そして小鉢
ダイコンの角切りに
キクをトッピング
ダイコンの角切りって...
キムチ以外では
食べたことがなく、
どんな味がするのか
興味しんしん
へ〜！
辛味がない！
苦味もない！
むしろ、
少し甘いかも！
思わず店員さんに、
「これダイコン？」
って聞いてしまいました。
「ダイコンを切っただけです」
っとニッコリ教えて頂きました。
キクとの相性も絶妙です。
特性のドレッシング？
塩味を加えたオリーブオイル？
素材の味を引き立てています。
ジュースですが
写真でお分かりでしょうか？
デカイです！
私はグレープフルーツジュースを
いただきましたが、
おかわり自由と言われても、
デフォルトで、
すでにおかわりしたような状態です。
すごくおいしかった！
という内容で、
ひととおり食べ終えたのですが...
気になる
サラダおかわり100円...
試しに
オーダーしてみました。
（やっぱり、わたしだ。笑）
少し待つと、きました↓
え〜、
まさかのフルプレート！
嬉しいサービス！
ほんとに100円？！
マジ？
サービス良すぎ！
ほんとに100円でした...
美味しい感動に浸りながら、
店をあとに...
いつこの場所に
店ができたのだろう？
よく通っていた道なのですが、
気がつきませんでした。
あとで、
調べて分かったのですが、
もともとこの場所は
洋傘店として100年続いた老舗。
閉店し、
空き店舗になったところを
2015年
若い青年がリノベーションし
BOTA coffeeを
立ち上げたようです。
洋傘店の看板もあえて残しており
地元発展の思いをこめて
創業したようです。
詳しいストーリーはこちら↓
そんなこととは、
つゆしらず、
良い店に巡り会えて大満足です！
1階がカフェ。
アンティークな雰囲気は、
落ち着くスペースとして
世代を問わず人気があるようです。
2階の多目的スペースも魅力的ですね！
宴会、発表会などなど
相談にのってくれるようです。
先ほど、
店員の方と話したと書きましたが、
どうも社長のようでした...
失礼いたしました。
次に行くときは、
ちゃんと敬意をもって話そう。
カフェですので、
もちろん、
その他のメニューにもこだわりが
とにかく、
すべてが良心に満ちたカフェ
素晴らしい企業家のお店
ぜひオススメです。
山形県山形市七日町2-7-18
ーーーーーーーーーー
全然関係ありませんが...
以下は私のピアノ独学ブログです。
素人の私がどのように
ピアノやオルガンを
続けてきたかの記録は
こちら↓から見れます。
自宅で
バーチャルパイプオルガンに
挑戦してみたい方、
または、興味がある方は
こちらを参考に↓
しばらくぶりの更新です。
山形県内で
単身赴任生活をしていたのですが、
とうとう5年間の単身赴任を終えて、
2019年の7月から
自宅のある宮城県に
住むことになりました。
タイトルの"かぁねが? 山形de"という
ネーミングからも、
このブログは
山形限定の食レポのつもりでしたので、
山形で食事をする機会もないのでは？
と思い
ブログを書くのを躊躇していました。
しかし、宮城に戻っても
そろそろブログを再開しても良いのでは
と悶々としていました。
そのような中、
今日決意し、ブログも心機一転し
タイトルを更新して、
"かぁねが? 山形&宮城de＋"
とすることにし、
再開することにしました。
山形県に関わる食レポにとどまらず、
在住の宮城と
出張や旅先での食事のレポートも
含めて書くことにしました。
ということで、
早速...ψ(｀∇´)ψ
本日、勤務先に近いお店で、
ランチをしましたので
午前も午後も会議三昧！
ストレスMaxになると予想されたので、
肉ぅ喰う〜(≧∀≦)
と思いましたが、
少し大人になって、
野菜中心にしよう！
と、自分を否定して
ストレスを積み増しすることにしました...
冗談はさておき...
おいしくてヘルシーなお店が
勤務先の近くにあるんです！
今日のランチの写真↓です。
見るからにヘルシーですよね。
量は足りるかな〜？
と見た目でおもってしまうのですが、
意外とボリュームもあり
大喰いの私であっても
味もさることながら、
満腹でした！
右の透明な小鉢には
夕顔の角切り、
だいず、
カイワレ大根
味付けは少し塩っぽいけど、
塩ではない感じ...
なんだろう...
コンソメ味のような感じもする。
真ん中は、
メインの白菜スープに
青梗菜、
豆もやし、
ひき肉
味付けは薄ーい塩味？
その他、
プレートには
キッシュが少しと
五穀米
食べていて
バランスの良さを感じます。
(*^▽^*)
お店の名前は"40計画"です。
最初聞いた時は、
とても食事をする場所とは思えない
ネーミングと思いましたが、
オーナーさんが、
40歳までに何かを形にするという
ライフプラン
「40計画」
を作ったのが
そのまま店名になったそうです。
素晴らしい！
固い決意が込められた
ネーミングに感動しました。
店内はオシャレ！
&
食事もヘルシーということで、
お店の中は
ほとんど女性のお客さん。
なので、私は最初...
入ってはいけないのかなあ
と勘違いをしてしまいました
(￣∀￣;)
とにかく、
ランチはあっさりしていても
物足りなさを感じない
絶妙な味のバランス！
週1〜2回来ても
飽きなさそうです。
ラインナップメニューはシンプル！
曜日ごとに決まっている日替わりランチ
とカレーライスのみ
分かりやすいメニューも
人気の秘訣かもしれませんね。
場所は
宮城県仙台市青葉区本町2-5-14加藤ビル1F
美味しくヘルシーなランチ、
オススメです！
ーーーーーーーーーー
全然関係ありませんが...
以下は私のピアノ独学ブログです。
素人の私がどのように
ピアノやオルガンを
続けてきたかの記録は
こちら↓から見れます。
自宅で
バーチャルパイプオルガンに
挑戦してみたい方、
または、興味がある方は
こちらを参考に↓
